饭店业中，四季、雅高、仕达屋、希尔顿、喜来登、香格里拉、万豪、巴斯等著名国际饭店集团均已进入中国市场。

　　海外旅游办事处有17个：中国国家旅游局已在东京、大阪、汉城、新加坡、加德满都、纽约、洛杉矶、伦敦、巴黎、法兰克福、苏黎士、马德里、悉尼、多伦多、莫斯科、新德里设立旅游办事处，并在香港特别行政区设立亚洲旅游交流中心。

五、产业规模

　　随着我国旅游业的快速发展，旅游产业规模不断扩大。到2003年末，全国共有各类旅游企事业单位30多万个。其中：

　　1、旅游住宿设施28.38万个（包括星级饭店0.98万人个，社会旅馆8.01万个，个体旅馆19.4万个）。

　　2、星级饭店中：五星级饭店198家，四星级727家，三星级3,166家，二星级4,864家，一星级796家，客房总计99.28万间，床位188.77万张。

　　3、旅行社13,361个，其中国际社1,364个，国内社11,997个。

　　4、主要旅游景区（点）3,409个，A级景区1,358家，其中：4A级景区443家，3A级景区173家，2A级景区648家，1A级景区94家。

　　5、旅游车船公司107家。

　　6、旅游行业从业人员总数为3892.74万人，其中：直接从业人员达到648.74万人，间接从业人员达3244万人。全国取得导游资格证的人员已经超过15万，其中在旅行社登记注册的从业导游约8.7万人。

　　7、中国优秀旅游城市181个。

六、可持续发展战略

　　在1991年－1995年的"八五"计划时期，中国国家旅游局明确提出了"旅游资源开发与生态环境保护并举"的指导方针；在1996年－2000年的"九五"计划时期，中国国家旅游局明确提出了实施旅游可持续发展战略的方针。在中国国家旅游局组织编制的《中国旅游业发展"十五"计划和2015年、2020年远景目标纲要》中，对旅游业可持续发展进行了全面阐述与部署，并制定实施了《旅游景区（点）评定标准》，全面提升了景区环境质量。在2001年至2005年"十五"计划期间，中国将继续大力推行旅游业可持续发展。

七、中国旅游业发展目标

　　远景目标。改革开放20年，中国旅游业实现了从旅游资源大国到亚洲旅游大国的转变；新世纪前20年，中国将努力实现从亚洲旅游大国向世界旅游强国的历史性跨越。中国政府将努力把旅游业建设成为国民经济中的重要产业。据世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。根据这一预测和中国国情，中国国家旅游局编制了《旅游业"十五"计划及到2020年的远景目标纲要》。到2020年，中国旅游入境人数将达到2.1亿人次；国际旅游外汇收入580亿美元，国内旅游收入2.1万亿人民币，旅游业总收入将超过2.5万亿人民币，相当于国内生产总值的8－11%，旅游业将真正成为中国国民经济中的支柱产业。

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