“蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。”第一眼见小谢就想到了李白的这首诗，不过李白说的“小谢清发”指的是谢眺和他的文风，我说的“小谢清发”则完全是指小谢这个人了。小谢是上海某杂志社的记者，专业学的是美术，人却没有一点矫饰，清清爽爽，“小谢清发”四个字来形容她是再合适不过了。小谢在威海只呆了不到一天的时间，我陪她进了趟刘公岛，逛了逛市区，没想到威海在外地人眼里是这么新鲜！

1、到了韩国？

　　“Gooden Bridge，金桥，这船是跑哪儿的？”在客运码头，小谢指着一艘客船问。

　　“跑韩国的，一周三趟。”

　　“上海也有跑韩国的船，到济州岛。”

　　我知道，到济州岛的大部分是旅客，而威海三条直通韩国的航线主要是贸易运输。威海是与韩国海上距离最近的城市，不到一百海里，坐船要十二三个小时，坐飞机40分钟就到韩国仁川，比到北京还近。早在中韩两国正式建交前，威海与韩国的民间贸易就很活跃，最早的时候是一些个体户从韩国背一些服装、指甲剪等小商品过来卖，把中国的药材、酒背到韩国，现在已早已超越了小商贩时代，威海的“韩国味”也越来越浓。

　　走在威海街头，门面招牌很多是用中韩两种文字写的，不少是韩文字大，中文字小。韩文也是方块字，与汉字不同的是字里有圆圈，排在一起奇奇怪怪的。韩国人长相与中国人一样，走在街上分不出来，只有开口讲话时才知道你身边站了位“老外”。韩语发音中“咕噜”多、“米达”多，威海人编了一套中国字的韩国话：“前轱辘不转后轱辘转，后轱辘不转前轱辘转，前后轱辘都不转，车子坏了米达。”小谢听了笑弯了腰。

　　在威海，韩国风情最浓的还是餐馆，大部分韩国餐馆是韩国人开的，服务员是韩国人，说的是韩国话，当然用中文也可以交流。韩国的泡菜很有名气，不管到哪家韩国餐馆，首先上来的都是泡菜，一般是两坛子，一坛子白菜，一坛子萝卜，给你一把剪刀、一把镊子，你自己动手剪了吃。泡菜是免费的，吃多少都行，但不能带走，也不卖。韩国人吃饭用不锈钢勺、不锈钢筷子、不锈钢碗，这个习惯值得我们学习，一来节省资源，二来可以高温消毒保证卫生。韩国菜有名的当数牛尾汤，白白的汤汁，想一想就流口水。在韩国一份牛尾汤折合人民币要60元，里面的牛尾四五片而已，而在威海一份牛尾汤仅35元，而且量大，我和我爱人两人吃一份加一碗米饭正合适。

　　韩国再一个名吃是烧烤。韩国烧烤有专用工具，烤盘是专用的，气灶也是专用的，肉在上面烤，油会自动流走，软硬、肥瘦、老嫩完全自己掌握，高档一些的烧烤店有专人服务，但不如自己动手有情调。吃一份烧烤会免费赠送一桌子小菜，热热闹闹的，很有丰盛感。烤好的肉用生菜叶子和着葱丝、蒜片包起来，蘸着特制的辣酱吃，口味很特别，也很有营养。据专家讲，如果肉与菜搭配吃，吃得再多也不会胖，我对这种说法深表疑惑，但韩国人确实胖子很少，身体素质也好，足球队员在这届世界杯上表现给人印象深刻，大概是吃烧烤吃的。可惜小谢在威海时间太短，海鲜还没吃遍就走了，没有机会尝尝威海的韩国风味。

　　威海的韩国商店也不少，出售韩国生产的食品、餐具及日常用品，韩国的化妆品质量不错，价格也不贵，大瓶的指甲油才10块钱。韩国服装店到处都是，韩国领带做工精致，花样繁多，大商场一两百元的领带这里20元保证搞定，服装、腰带都很便宜，物超所值，但到底多少银子成交，就看你侃价的功底了。小谢卖了三个精致的小包，一共才花了一百来块钱，连呼便宜。

2、汤

　　这里说的“汤”不是soup，而是《列子·汤问》中“日中如探汤”的“汤”——热水，具体说就是温泉。

　　威海所辖三市一区都有温泉，这些温泉的名字大多带个“汤”字，象“呼雷汤”、“七里汤”、“小汤”等等，环翠区有一处乡镇，叫“温泉镇”，镇驻地的村叫“温泉汤”，当地人都知道一句歇后语：温泉的驴喝凉水——不习惯。温泉汤村西的河里有泉眼，当地人一年四季在这里洗澡，农历单日男的洗，双日女的洗，就在露天！

　　小谢听到这里眼睛亮晶晶的：“离市区有多远？”

　　“半个小时左右的车程。今天农历二十二，你可以去洗。”

　　“可不可以拍照？”

　　“你洗澡的时候愿不愿让人拍照？”

　　小谢笑了。

　　其实洗温泉大可不必跑那么远，也不用冒被别人偷拍的危险，威海市内的一些宾馆，比如“宝泉宾馆”，二十四小时可以洗温泉。据说该宾馆的泉眼发现于六百多年前的明朝，是典型的医疗矿泉，誉称“武士汤”，有病治病，无病健体。市区大大小小的温泉浴有十多家，从早上四点就开始营业，这里最主要的顾客不是游客，而是上了岁数的老人。他们对洗温泉的讲究，就象陆文夫笔下的美食家对“头汤面”的追求，不惜起大早赶“头池水”，其实浴池每天换好几次水，换水清池后，水的质量与所谓“头池水”并无二致，但什么事情一旦讲究起来，就增加了文化含量，“山也不是那座山，梁也不是那道梁”了。

　　这帮老头烫完澡，舒舒服服地往床上一躺，山南海北就聊起来了，从韩国球门框的宽度，到拉登的武器装备，无所不及，对他们来讲，洗温泉不仅“身轻”，而且“神爽”，身心俱乐。

　　温泉水也是泉水，可以直接饮用。水的温度高的有70度，低的也在50度左右，有的温泉浴池掺冷水降温，好处是跳进去就能洗，坏处是不全是地下温泉，“没意思”；有的是自然冷却，“耐高温”能力强的人先下水，不抗烫人的就得等一会儿了，一些老头经过长年的“高温考验”，能非常充分地享受温泉的至美境界，我等小辈只能“望池兴叹”。有的浴池采取了折中的办法，半夜客人都走了，把池子清洗后先放半池温泉水凉着，早上营业时再注入热水，这样洗的是真正的温泉，又不至于太烫。好的一点的温泉浴分高、中、低三种水温的浴池，可自由选择。

　　洗澡之前会进行简单的身体检查，有严重传染病的人不能洗，皮肤病洗浴者有专用的池子，与健康人分开，所以洗温泉浴卫生问题大可放心。洗温泉不仅仅是享受，更实用的是治病。威海人把洗温泉治病叫“水疗”，皮肤病、关节炎、风湿病、高血压等慢性病水疗效果不错，济南一位病人患湿疹多年，中西医治疗效果都不理想，在威海洗了一个月的温泉，好了！他妻子是山东医科大附属医院的副教授，对威海的温泉连连称奇。

　　“我请你洗温泉浴吧？”我对小谢说。

　　“是不是很贵呀？”小谢问。

　　“钱的问题就不用你管了。”

　　你知道洗一次温泉多少钱？贵的才5块钱！我5块钱请人客，说出来是不是太不好意思了？

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