郭家桥南街有个卖生煎包子的小店，店面简陋，只有10平方左右，只做这一样东西，生意却好得不行。每次基本上都得等着包子出笼，一个直径一米的大蒸笼，三到四笼一起蒸，滚动出锅。一笼大概一百个包子，我仔细看了一下，所谓生煎包子，就是直接在蒸笼下面刷一层油，包子放上去大火蒸，包子的大小比龙眼包子还小些，价格是一块钱四个，一般来买的人都是一次买上10个，所以每次一出笼，很快就捡完了，错过了的只有等下一笼。

川大之生煎包子

　　这个包子的馅虽然不多，但很细嫩，油足，咸淡适合，包子皮上还撒了一层芝麻，加之包子又是用油蒸煎出来的，刚出笼的时候又烫又新鲜，特别香，当零食吃我都可以一口气吃4个，有时买回家当第二天的早餐。

　　评价：味道很好，价格便宜，适合大众消费。

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